ふわふわクレームダンジュ

もふもふクレームダンジュ

一昔前、ファミレスに絶対あったクレームダンジュ。
(ありましたよね??)
レアチーズでもなくベイクドでも無く、ムースでも無く。
結局なにがどう違うのかよくわかっていません
フロマージュ・ブランは手に入らないので
水切りヨーグルトで作りました。
しっとりふんわり、不思議な食感です♪




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[2012/07/19 (木) ] 作ってみた。